Tartar de salmón, aguacate y mango

Esta receta de tartar de salmón, aguacate y mango es una combinación diferente y con un sabor exquisito.

No le huyas a esta mezcla de sabores que dejará deleitados a tus amigos o familiares.

¿Cómo realizar el tartar de salmón, aguacate y mango?

Su elaboración tiene una duración aproximada de hora y media. Sin embargo, En La Cocina de María José te enseñamos lo simple que es cocinar esta delicia

Los pasos para hacer el tartar de salmón, aguacate y mango son:

1. Primeramente, necesitaremos dos boles para echar algunos ingredientes que vayamos picando.
2. Con la ayuda de un cuchillo picaremos cebollino fresco lo más pequeño posible y lo echamos en un bol.
3. En el mismo bol, añadiremos una cucharada de mostaza, de salsa de soja, zumo de medio limón, pimienta molida, eneldo seco, aceite de oliva y sal al gusto para mezclar.
4. Ahora, con un cuchillo picaremos lo más pequeño posible 350 gramos de salmón limpio y lo añadimos a la mezcla anterior.
5. Picaremos el aguacate y el mango y los depositaremos en el segundo bol.
6. Vamos a trozear 100 gramos de anacardos y tras añadirlos al bol del mango y aguacate, añadirle salsa de soja, zumo de medio limón, aceite de oliva y sal.
7. ¡Adapta la preparación en tu molde y ya está!