Tarta de arándanos

Tiempo de elaboración

1h30min

Dificultad

Media

Tipo de receta

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A cocinar

Ingredientes

En el paso a paso se mostrarán todos los materiales que se necesitan para elaborar esta rica receta:- 150 gr de mantequilla

- 100 gr de almendras

- 180 gr de harina

- 2 yemas

- 150 gr de azúcar glas

- ½ cucharada de canela

- ½ cucharada de nuez moscada

- ½ cucharada de sal

- Zumo de medio limón

- Ralladura de un limón

- 1 cucharada de leche

- 320 gr de mermelada

- 2 cucharadas de azúcar glas

Utensilios

Elaboración

Si te apetece un postre, te recomendamos que hagas esta tarta. Es muy fácil y el sabor impresionante te va encantar.

La tarta de arándanos cuenta con medio nivel de dificultad, pero vale la pena cada minuto. ¡Comencemos!

  1. En un recipiente añadirás:
  • 150 gr de mantequilla.
  • 150 gr de azúcar glas.
  • 180 gr de harina.
  • 2 yemas de huevo.
  • 100 gr de almendras molidas.
  • Ralladura de limón.
  • Zumo de medio limón.
  • Un poco de sal.
  • 1 cucharadita de nuez moscada y canela.
  1. Amasa todo hasta que se mezclen todos los ingredientes.
  2. Cubre la masa en papel para hornear y refrigera por 45 minutos.
  3. Al pasar ese tiempo corta la masa por la mitad y estírala con el rodillo, recuerda polvorear harina para que no se pegue a tus dedos.
  4. Colócala en un molde para tarta.
  5. Rellena con 320 gr de mermelada de arándanos.
  6. Estira la masa sobrante y con ella realiza tiras delgadas.
  7. Luego haz un tejido sobre la tarta para cubrirla.
  8. Mezcla una cucharada de leche con una yema de huevo y pincela con eso la tarta.
  9. Hornea a 160° calor arriba y abajo unos 40 minutos.

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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