Tarta de arándanos

Si te apetece un postre, te recomendamos que hagas esta tarta. Es muy fácil y el sabor impresionante te va encantar.

La tarta de arándanos cuenta con medio nivel de dificultad, pero vale la pena cada minuto. ¡Comencemos!

1. En un recipiente añadirás:

• 150 gr de mantequilla.
• 150 gr de azúcar glas.
• 180 gr de harina.
• 2 yemas de huevo.
• 100 gr de almendras molidas.
• Ralladura de limón.
• Zumo de medio limón.
• Un poco de sal.
• 1 cucharadita de nuez moscada y canela.

2. Amasa todo hasta que se mezclen todos los ingredientes.
3. Cubre la masa en papel para hornear y refrigera por 45 minutos.
4. Al pasar ese tiempo corta la masa por la mitad y estírala con el rodillo, recuerda polvorear harina para que no se pegue a tus dedos.
5. Colócala en un molde para tarta.
6. Rellena con 320 gr de mermelada de arándanos.
7. Estira la masa sobrante y con ella realiza tiras delgadas.
8. Luego haz un tejido sobre la tarta para cubrirla.
9. Mezcla una cucharada de leche con una yema de huevo y pincela con eso la tarta.
10. Hornea a 160° calor arriba y abajo unos 40 minutos.