Pulpo al horno

Todos disfrutamos de la comida casera y más si ha sido preparada por la abuela. Está hecha con tanto amor y entrega que parece estar diseñada para ponernos felices. Ahora bien, ¿te gustaría consentir a tu abuela con un rico almuerzo? Si la respuesta es un sí, puedes considerar hornearle un sabroso pulpo.

¡Vamos! Seguro la abuela te dará puntos por ser creativo ¡este es el momento de sacar nuestro lado chef por nuestra abuelita!

Resulta que cocinar pulpo es mucho más sencillo de lo que crees. Suma esta receta al menú. Arriésgate y rompe la cotidianidad probando otros sabores. Aquí puedes lograrlo, pues, aparte de ser fácil es riquísimo.

1. En primer lugar, debes limpiar el pulpo para comenzar a prepararlo. En total son 4 kilos.
2. En una llanta para horno bastante amplia, coloca el pulpo.
3. Viértele agua hasta cubrirlo.
4. Luego, se le añaden 300 ml de vino blanco.
5. Por encima, se le pone aceite de oliva, pimienta molida y pimentón dulce al gusto.
6. Es recomendable no agregar sal porque el pulpo naturalmente es salado.
7. Una vez estén incorporados todos los ingredientes, se hornea por 2 horas a 200°.

¿Qué te ha parecido? Los resultados son satisfactorios. Tendrás un pulpo tierno, gustoso y perfectamente cocinado. Aunque quizás no igualemos la comida de la abuela, seguro obtendremos sus cariñosas felicitaciones.