Pan de chorizo

Tiempo de elaboración

2h

Dificultad

Media

Tipo de receta

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A cocinar

Ingredientes

Sigue leyendo y conocerás los ingredientes para hacer pan de chorizo. Además, encontrarás una excelente explicación para que lo hagas en casa.

500 gr de harina de fuerza.

15 gr de levadura fresca.

320 ml de agua.

150 gr de chorizo en trozos.

Un poco de harina para amasar.

Para el topping:

2 pimientos rojos.

12 tomates cherry.

1 cucharada de aceite extra virgen.

4 ajos.

Romero seco.

40 ml de agua.

Sal.

Utensilios

- Jarra medidora

- Bol

- Sartén mediana

- Brocha

- Sartén grande

Elaboración

El esponjoso y delicioso pan de chorizo es la receta ideal para acompañar almuerzos en familia.

Descubre la mejor forma de hacer pan de chorizo para conmover a tus invitados a la cena o almuerzo.

Pasos para realizar pan de chorizo

Paso a paso aprenderás a hacer esta deliciosa receta o pan de chorizo. En la Cocina de María José nos gustan los panes esponjosos y con un sabor individual espectacular.

  1. Echaremos en un bol 320 ml de agua templada junto a 15 gramos de levadura fresca para que se disuelva en el agua.
  2. Añadimos 500 gramos de harina de fuerza y las mezclamos lo máximo con un cucharón. Una vez que ya no se pueda, se amasa con las manos.
  3. Colocamos un sartén al fuego y 150 gramos de chorizo cortados en trozos.
  4. Agregamos el chorizo cuando esté medio frito a la maza y lo amasamos hasta que quede totalmente mezclado. Retiramos del bol y lo dejamos reposar por hora y media.
  5. Lo dejamos hornear a unos 180º grados arriba y abajo por unos 45 minutos.
  6. ¡Ya está! Te aseguramos que debe estar delicioso ese pan de chorizo.

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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