Pan de chorizo

El esponjoso y delicioso pan de chorizo es la receta ideal para acompañar almuerzos en familia.

Descubre la mejor forma de hacer pan de chorizo para conmover a tus invitados a la cena o almuerzo.

Pasos para realizar pan de chorizo

Paso a paso aprenderás a hacer esta deliciosa receta o pan de chorizo. En la Cocina de María José nos gustan los panes esponjosos y con un sabor individual espectacular.

1. Echaremos en un bol 320 ml de agua templada junto a 15 gramos de levadura fresca para que se disuelva en el agua.
2. Añadimos 500 gramos de harina de fuerza y las mezclamos lo máximo con un cucharón. Una vez que ya no se pueda, se amasa con las manos.
3. Colocamos un sartén al fuego y 150 gramos de chorizo cortados en trozos.
4. Agregamos el chorizo cuando esté medio frito a la maza y lo amasamos hasta que quede totalmente mezclado. Retiramos del bol y lo dejamos reposar por hora y media.
5. Lo dejamos hornear a unos 180º grados arriba y abajo por unos 45 minutos.
6. ¡Ya está! Te aseguramos que debe estar delicioso ese pan de chorizo.