Vasitos de cheescake en base crujiente

La receta de los Vasitos de cheescake en base crujiente es un bocadillo bastante inigualable, por el sabor crujiente y lo cremoso del cheescake.

Es Ideal para que puedas compartir tus habilidades en la cocina. Quédate a descubrir cómo preparar esta receta paso a paso.

¿Cómo preparar Vasitos de cheescake en base crujiente?

Aprende la receta en la cocina de María José.

1. Primeramente vamos a triturar 100g de galletas de avena y la colocamos en un recipiente de vidrio.
2. A esta le añadiéramos 40g de mantequilla derretida y reservamos.
3. Trituramos 50g de pistachos pelados y lo agregamos a la mezcla de galleta y mantequilla, con un poco de sal y revolvemos muy bien.
4. Posteriormente colocamos esta mezcla en una bandeja con papel encerado y llevamos al horno por 5 minutos, para tostar.
5. En otro recipiente agregamos 250gr de queso crema, 80gr de azúcar, la ralladura y zumo de una lima, esencia de vainilla y batimos.
6. En otro recipiente batimos 200ml de nata y lo agregamos a la mezcla del queso crema con movimientos envolventes, colocamos toda la mezcla dentro de una manga de pastelería.
7. Por último, llenamos los vasitos con una capa de galletas y el resto con la mezcla, decoramos con fresas y moras, y ¡A degustar!