Vasitos de cheescake en base crujiente

Tiempo de elaboración

1h

Dificultad

Media
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A cocinar

Ingredientes

En este momento, vas a poder descubrir cuáles son los ingredientes para preparar Vasitos de cheescake en base crujiente.

* Para la base

• 100 gr galletas de avena

• 50 gr pistachos repelados

• 40 gr mantequilla

• Sal

* Para la crema de queso

• 250 queso fresco untar

• 1 cucharita aroma vainilla

• 80 gr azúcar

• Rayadura 2 limas

• Zumo 1 lima

• 200 ml natra para montar

* Para decorar

• 50 arandanos

• 50 fresones

• 3 ramitas menta fresca

• Ralladura 1 lima

Utensilios

Elaboración

La receta de los Vasitos de cheescake en base crujiente es un bocadillo bastante inigualable, por el sabor crujiente y lo cremoso del cheescake.

Es Ideal para que puedas compartir tus habilidades en la cocina. Quédate a descubrir cómo preparar esta receta paso a paso.

¿Cómo preparar Vasitos de cheescake en base crujiente?

Aprende la receta en la cocina de María José.

  1. Primeramente vamos a triturar 100g de galletas de avena y la colocamos en un recipiente de vidrio.
  2. A esta le añadiéramos 40g de mantequilla derretida y reservamos.
  3. Trituramos 50g de pistachos pelados y lo agregamos a la mezcla de galleta y mantequilla, con un poco de sal y revolvemos muy bien.
  4. Posteriormente colocamos esta mezcla en una bandeja con papel encerado y llevamos al horno por 5 minutos, para tostar.
  5. En otro recipiente agregamos 250gr de queso crema, 80gr de azúcar, la ralladura y zumo de una lima, esencia de vainilla y batimos.
  6. En otro recipiente batimos 200ml de nata y lo agregamos a la mezcla del queso crema con movimientos envolventes, colocamos toda la mezcla dentro de una manga de pastelería.
  7. Por último, llenamos los vasitos con una capa de galletas y el resto con la mezcla, decoramos con fresas y moras, y ¡A degustar!

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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