Trufas saludables sin harina

Tiempo de elaboración

2min

Dificultad

Fácil
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A cocinar

Ingredientes

Continúa leyendo y conoce cuáles son los ingredientes para hacer trufas saludables sin harina.

150 gr de Dátiles sin hueso.

100 gr de anacardos.

60 gr de chocolate al 70%.

60 gr de chocolate blanco.

30 gr de proteína de suero.

50 ml de leche desnatada.

Utensilios

Elaboración

Las trufas saludables sin harina son muy deliciosas y saludables para aquellos amantes de las trufas, pero enemigos de la harina.

Conoce cómo preparar las trufas saludables sin harina para que ningún invitado se quede sin probar tu receta.

Pasos para hacer trufas saludables sin harina

En la Cocina de María José traemos recetas para todo público y por supuesto que nos interesa su salud. Aquí conocerás cómo hacer unas buenas trufas sin harina.

Los pasos para hacer trufas saludables sin harina son:

  1. Dejamos 10 minutos 150 gramos de dátiles en agua templada.
  2. En un sartén al fuego tostamos los anacardos.
  3. Cortamos y trituramos los dátiles pasados los 10 minutos de remojo. Puede ser con una trituradora o a mano.
  4. Añadimos los anacardos tostados y trituramos nuevamente.
  5. Utilizamos la masa que quedó para dar forma de bolas para hacer las trufas.
  6. Fundimos 60 gramos de chocolate al 70% en el horno o en un sartén y decoramos las bolas.
  7. También podemos decorar con chocolate blanco de ser deseado.
  8. Dejamos enfriar unos minutos en la nevera y ya estaría.

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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