Torre de galletas cookies rellena

Esta receta es un postre excepcional. La torre de galletas cookies rellena es un excelente postre para consentir a tus hijos o invitar a tus amigos.

Conoce la mejor manera de preparar la torre de galletas cookies rellena y también cuáles son sus ingredientes principales.

Pasos para hacer la torre de galletas cookies rellena

En la Cocina de María José te enseñamos la mejor manera de realizar recetas valederas de tu tiempo.

Los pasos para hacer la torre de galletas cookies rellena son:

1. En un bol añadiremos 100 gramos de azúcar blanca y 260 gramos de azúcar morena. Mezclamos ligeramente y añadimos 140 gramos de mantequilla tibia.
2. Ahora agregaremos 1 huevo y mezclaremos hasta que quede bien incorporado.
3. Incluimos 210 gramos de harina en conjunto con una cucharada de sal y 2 cucharadas de levadura.
4. Ahora una cucharada de aroma o esencia de vainilla.
5. Finalmente, agregamos los 250 gramos de pepitas de chocolate.
6. Enrollamos en papel y refrigeramos en la nevera unos 30 minutos.
7. Retiramos y hacemos las galletas amasando con las manos.
8. Metemos al horno a 180º grados ya precalentado unos 12 o 15 minutos.
9. En una batidora o en un bol batimos 300 gramos de mantequilla, 300 gramos de azúcar glas, esencia de vainilla.
10. ¡Creamos la torre de galletas intercalando con la crema y ya está listo!