Tarta de queso y membrillo

La tarta de queso y membrillo es una tarta realmente suave y digestiva, ideal para acompañar comidas copiosas.

Descubre cómo preparar una tarta de queso y membrillo para que puedas acompañar platillos pesados sin ningún inconveniente.

Pasos para hacer la tarta de queso y membrillo

A continuación, domina los pasos para hacer la tarta de queso y membrillo con facilidad, ya que esta preparación tiene muy poca dificultad.

Los pasos para hacer la tarta de queso y membrillo son:

1. Necesitaremos un molde para hacer la tarta.
2. Trituramos 250 gramos de galleta y diluimos en 50 gramos de mantequilla derretida.
3. En una olla al fuego vertimos 500 gramos de nata, 300 gramos de queso de untar y 150 gramos de azúcar. Retiramos cuando comience a hervir.
4. En un envase aparte, añadir 150ml de leche a 100 gramos de maicena para revolver y verter en la hoya y colocarla al fuego nuevamente.
5. En un sartén al fuego echar 50 gramos de azúcar moreno, 25ml de agua y 250 gramos de membrillo.
6. Finalmente, colocamos las galletas trituradas en la parte inferior del molde, para después el espeso preparativo de nata con leche y luego, al haber batido, el membrillo con el azúcar moreno.
7. ¡Ya está! Refrigerar en la nevera un mínimo de 5 horas y a disfrutar.