Tarta de queso La Viña, con sirope casero de fresa.

Esta receta de tarta de queso La Viña es una de las más sencillas y deliciosas.

Descubre la mejor manera de hacer una tarta de queso de La Viña en menos de una hora de preparación.

Pasos para realizar una tarta de queso La Viña

Te darás cuenta que es realmente fácil de hacer ya que solo tenemos que mezclar algunos ingredientes.

Los pasos para realizar una tarta de queso La Viña son:

1. Colocar en un bol 600 gramos de queso crema para untar, 5 huevos, 250 gramos de azúcar, cucharada y media de harina y 300 ml de nata para montar mientras se mezcla con una batidora.
2. Verter la mezcla en el molde tras haberlo forrado con papel vegetal un poco humedecido.
3. Meter al horno a 180º grados arriba y abajo por unos 45 minutos. Luego sacar y dejar reposar fuera a temperatura ambiente para después dejarla 4 horas en la nevera.
4. En una hoya al fuego agregar zumo de medio limón, 80ml de agua, cucharada de maicena, 80 gramos de azúcar y disolver manualmente.
5. Incluir 300 gramos de fresas y remover hasta tenerlo blando y hecho sirope. Apagamos el fuego y dejamos enfriar.
6. Desmontamos el molde y decoramos con 50 gramos de mermelada de fresa y el sirope que se preparó.
7. ¡Listo! A disfrutar de esta tarta de queso La Viña.