Tarta de limón y moras

Esta receta está buenísima, la tarta de limón y moras será perfecta para consentir a los niños de la casa.

Descubre la mejor manera de hacer una tarta de limón con moras.

Pasos para hacer una torta de limón y moras

Aquí en la Cocina de María José te enseñamos cómo realizar esta receta fácilmente para degustar con tus invitados.

Los pasos para hacer una torta de limón y moras son:

1. En un bol, echar 250 gramos de harina, 125 gramos de mantequilla bien fría y amasamos hasta que se incorporen.
2. En un cazo disolvemos 65 ml de agua, 5 gramos de sal y 25 gramos de azúcar y lo añadimos a la mezcla anterior.
3. Retiramos y enrollamos en un papel film para llevarlo al frigorífico por 20 minutos.
4. Estiramos la masa para adaptarla al molde deseado, colocamos encima papel de horno y ponemos legumbres encima.
5. Llevamos al horno por 15 minutos a 180º grados.
6. Retiramos las legumbres y metemos al horno por 15 minutos a 170º grados.
7. En un cazo vertemos 150 ml de zumo de limón, 220 gramos de azúcar, ralladura de 3 limones, pizca de sal, 5 huevos, 1 yema y 170 gramos de mantequilla.
8. Colamos la crema y rellenamos la tarta y al frigorífico por 8 horas.
9. Decoramos la tarta con moras laminadas o completas y ya está.