Tarta de galletas «Lotus»

Tiempo de elaboración

1h

Dificultad

Media

Tipo de receta

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A cocinar

Ingredientes

Quédate leyendo y conoce cuáles son los ingredientes para hacer galletas Lotus y una preparación sencilla.

Para la base:

200 gr de galletas LOTUS.

100 gr de mantequilla derretida.

30 gr de sirope de galleta LOTUS.

Para la capa de chocolate blanco:

250 gr de nata para montar.

200 gr de chocolate blanco.

60 gr de azúcar.

200 gr de queso de untar.

1 sobre y medio de cuajada.

40 ml de leche.

1 chorrito de aroma o esencia de vainilla.

5 galletas de LOTUS.

Para la capa de galleta LOTUS:

250 gr de nata para montar.

60 gr de azúcar moreno.

200 gr de queso de untar.

180 gr de sirope de galleta LOTUS.

1 sobre y medio de cuajada.

40 ml de leche.

1 chorrito de aroma o esencia de vainilla.

15 galletas de LOTUS.

Para la capa de decoración:

6 galletas LOTUS.

3 galletas LOTUS trituradas.

100 gr aproximadamente de sirope de galleta LOTUS.

25 gr aproximadamente de pepitas de chocolate blanco.

100 gr de nata para montar.

60 gr de azúcar.

Utensilios

- Batidora trituradora

- Lengua pastelera

- Molde 20 x 9

- Acetato

- Cazo

- Batidora de varillas

 

Elaboración

¿A quién no le gusta las galletas Lotus? Pues con esta receta de tarta de galletas Lotus podrás disfrutarla mucho más.

Impresiona a tus invitados con la mejor manera de hacer tarta de galletas Lotus gracias a la Cocina de María José.

Pasos para hacer tarta de galletas Lotus

Aquí te enseñaremos la mejor manera de hacer tus postres con una preparación de menos de una hora y explicado paso a paso.

Los pasos para hacer una tarta de galletas Lotus son:

  1. Trituraremos 200 gramos de galletas Lotus y mezclaremos 100 gramos de mantequilla derretida y 30 gramos de sirope de galleta de Lotus.
  2. Colocamos la base de la tarta en el molde previamente forrado con una tira de acetato.
  3. En otro bol prepararemos 40 ml de leche, sobre y medio de cuajada y mezclar.
  4. Colocar en hoya al fuego 200 gramos de queso de untar, 60 gramos de azúcar, 250 gramos de nata para para montar y 200 gramos de chocolate blanco, mezclas hasta fundir el chocolate y añadimos la leche con la cuajada.
  5. Vertimos en el molde, en el superior disponemos galletas Lotus y lo llevamos a la nevera.
  6. Repetimos el procedimiento para la segunda capa, pero esta vez con sirope de galleta de Lotus en vez de chocolate blanco.
  7. Vertimos la segunda capa y ahora mínimo 8 horas a la nevera.
  8. ¡Ya está! Decora como quieras y disfruta.

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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