Tarta de fresones con crema pastelera

Tiempo de elaboración

1h 15m

Dificultad

Media

Tipo de receta

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A cocinar

Ingredientes

Para la masa quebrada

250 gramos de harina

150 gramos de mantequilla

80 gramos de azúcar

45 gramos de almendra molida

2 huevos

Una pizca de sal

Para la crema

120 ml de leche

120 ml de nata para montar

40 gr de azúcar moreno

1 cucharada de aroma de vainilla

4 yemas de huevo

20 gramos de maicena

PARA DECORAR

una cucharada de azúcar glas

12-16 fresones

Utensilios

Elaboración

La receta de tarta de fresones con crema pastelera es muy popular en gran parte de España. Desde ya hace muchos años, se suelen preparar para cualquier ocasión.

Es muy rica, fácil y sencilla de realizar. En menos de una hora podrás tenerla y degustarla. ¿Qué esperas? Consigue todos los ingredientes y sigue los pasos de la Cocina de María José.

Ingredientes para receta de tarta de fresones

Descubrí cuales son los ingredientes necesarios para hacer receta de tarta de fresones.

¿Como hacer tarta de fresones con crema pastelera? – Receta Fácil y Sencilla – Paso a Paso

¿Buscas una receta fácil y sencilla? En la Cocina de María José te mostraremos el paso a paso como hace tarta de fresones con crema pastelera. ¡Manos a la obra!

1. En un recipiente, vierte 250 gr de harina, 45 gr almendra molida, 80 gr de azúcar, 150 gramos de mantequilla, 2 huevos y sal (a gusto). Amasa.

2. Coloca la masa en un molde. Hornéalo a 180 grados por 25 minutos.

3. ¡A por la crema pastelera! En otro recipiente, coloca 4 yemas de huevos, 40 gr de azúcar moreno, 20 gr de maicena y mezcla todo.

4. Vierte 120 ml de leche y 120 ml de nata. Mezcla nuevamente. Añade una cucharadita de aroma de vainilla.

5. Cubre el recipiente con papel film y deja reposar.

6. Vierte la crema pastelera en la masa horneada y cubre toda la superficie.

7. Añade 15 fresas alrededor. Decora con un poco a azúcar glas. ¡A degustar!

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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