Salmón marinado

Tiempo de elaboración

1h

Dificultad

Fácil

Tipo de receta

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A cocinar

Ingredientes

1,2 kg de salmón

250 gramos de azúcar

500 gramos de sal

Eneldo al gusto

Utensilios

Elaboración

Probar la receta de salmón marinado en casa debes hacerlo alguna vez en tu vida. Es un planto riquísimo, simple y fácil de hacer y económico para tu economía mensual.
Después de esta introducción ¿Te han dado ganas de cocinar y probar el salmón marinado? Entonces, has ingresado al lugar indicado. En la Cocina de Maria Jose, encontrarás todos los ingredientes para hacer la receta tradicional del salmón marinado y los pasos a seguir. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para hacer salmón marinado
Conoce todos los ingredientes que necesitarás para hacer receta de salmón marinado en casa:
·       1,2 kg de salmón
·       250 gramos de azúcar
·       500 gramos de sal
·       Eneldo al gusto
Como hacer salmón marinado – Receta Paso a Paso
1.     Quita las espinas del Salmon y límpialo.
2.     En un recipiente, agrega 250 gr de azúcar, 500 gr de sal y mezcla.
3.     Cubre la base del recipiente a cocinar con la mezcla y agrega pizcas de eneldo.
4.     Vierte el salmón y cubre la parte superior con mezcla de sal y azúcar el pescado.
5.     Añade papel film y deja reposar por 24 horas.
6.     Transcurrido el tiempo, saca el salmón y límpialo por completo con agua fría en su totalidad. Sécalo.
7.     Córtalo en finas porciones y añade aceite de oliva a gusto personal.
¡Ahora sí, a disfrutar! Sorprende a tus comensales con esta increíble receta de salmón marinado en casa.

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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