Pastelillos murcianos

Tiempo de elaboración

1h30min

Dificultad

Media
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A cocinar

Ingredientes

300 gramos de azúcar

850 gramos de harina

250 gramos de manteca cerdo

Una cucharadita de canela

200 ml de vino dulce o moscatel

250 ml de aceite de oliva suave

Ralladura de naranja

3 yemas

Cabello de ángel

Utensilios

Elaboración

La receta de pastelillos murcianos se suele poner en tendencias a partir de diciembre cuando todas las familias van organizando sus cenas de navidad y fin de año.
Sorprende a tus comensales con unos exquisitos pastelillos murcianos caseros. Infórmate sobre los ingredientes que necesitarás y cuáles son los pasos a seguir en La Cocina de María José.
Ingredientes para hacer Pastelillos murcianos
Seguramente, te preguntarás ¿Cuáles son los ingredientes para hacer pastelillos murcianos caseros? Necesitarás lo siguiente:
·       300 gramos de azúcar
·       850 gramos de harina
·       250 gramos de manteca cerdo
·       Una cucharadita de canela
·       200 ml de vino dulce o moscatel
·       250 ml de aceite de oliva suave
·       Ralladura de naranja
·       3 yemas
·       Cabello de ángel
Como hacer pastelillos murcianos caseros – Receta Rápida y Fácil.
Sigue el paso a paso como hacer pastelillos murcianos caseros.
1.     En una sartén, vierte 250ml de aceite de oliva suave y las cortezas de limón. Añade 250 gr de manteca de cerdo.
2.     Coloca el aceite templado en un recipiente aparte. Añade 300 gr de azúcar, 200 ml de vino dulce, 3 yemas de huevos, 1 ralladura de naranja, 850 gr de harina y canela. Mezcla a mano hasta lograr una masa suave y concisa.
3.     Tapa la masa con un papel film. Deja reposar y enfriar por 8 horas.
4.     Agarra dos bolas de masa y aplástalas hasta que queden circular. Coloca cabello de ángel encima de la base.
5.     Con la ayuda de un corta pastas, dale forma a tu pastelillo. Repite estos últimos dos pasos hasta quedarte sin masa.
6.     Lleva todos los pastelillos al horno, precalentado, a 150 grados por 30 minutos.

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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