Nata montada

Preparar nata montada te ayudará a optimizar tu tiempo al realizar otras recetas que encuentres en la Cocina de María José.

Conoce la manera más rápida de hacer nata montada para tus recetas.

Pasos para realizar nata montada

En la Cocina de María José te enseñamos cómo realizar las mejores recetas y para muchas ocasiones necesitaremos nata montada. Aquí te facilitamos el proceso para que no tengas que salirte de tu cocina preferida, ¡sigue leyendo!

Los pasos para hacer nata montada son:

1. Echar en un bol 250 ml de nata bien fría a 35% de materia grasa.
2. Batir la nata con una batidora de varillas, el bol y las varillas deben estar muy frías. Con anterioridad, se pueden meter en el congelador.
3. Mientras se bate añadiremos poco a poco 80 gramos de azúcar. El truco está en baja temperatura de todos los ingredientes, así será más fácil montar la nata.
4. Cuando la nata montada tenga buena consistencia dejar de batir. Sobre-batirla la transformaría en mantequilla y no queremos eso.
5. ¡Ya está! Podrás rellenar o decorar tartas, no esperes más.