Dulces de pastel de zanahoria o carrot cake

Los Dulces de pastel de zanahoria es un bocadillo exquisito. Ideal para mostrar tus habilidades gastronómicas a todos.

Quédate para que puedas aprender a preparar esta espectacular receta.

¿Cómo preparar Dulces de pastel de zanahoria?

Puedes aprender a preparar Dulces de pastel de zanahoria, en la cocina de María José.

1. Primeramente debes poner a remojar por 10 minutos 70g de dátiles sin hueso para que ablanden.
2. Luego se deben triturar 100g de nueces.
3. Luego de que ya los dátiles estén blandos se deben agregar a la mezcla de las nueces, junto con media cucharada de canela y un poco de jengibre, y se debe triturar todo junto.
4. Por otro lado, se deben rallar dos zanahorias y reservar.
5. La mezcla de las nueces con los dátiles se va a colocar en un envase de vidrio y le agregaremos la zanahoria rallada y mezclamos muy bien.
6. Para preparar el relleno, se debe colocar 50g de mantequilla, junto a 50g de azúcar glas y mezclaremos muy bien.
7. Se deben armar bolitas con la mezcla y aplastarlo, para proceder a rellenar con la mezcla de azúcar y mantequilla.
8. Luego debes pasarlas por 100g de chocolate blanco previamente derretido, decoramos con nueces, dejamos reposar y listo.

En muy poco tiempo podremos disfrutar de un delicioso dulce de pastel de zanahoria.