Costillas de hojaldre rellenas

Tiempo de elaboración

30min

Dificultad

Fácil
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A cocinar

Ingredientes

1- 2 láminas de hojaldre

2- 500 gramos de cabello de ángel

3- 1 huevo

4- Miel al gusto

5- Azúcar moreno al gusto

Utensilios

- Rodillo para estirar la masa de hojaldre

- Pincel de cocina

Elaboración

Para preparar esta receta típica de Murcia, lo primero que haremos será estirar una lámina de hojaldre, una vez estirada la vamos a cubrir con 500 gramos de cabello de ángel, acto seguido la colocamos en una bandeja de horno y reservamos,

Cogemos una segunda lámina de hojaldre, la estiramos como la primera y la colocamos sobre la que teníamos reservada.

Cortamos los bordes sobrantes, pincelamos con un huevo y miel toda la superficie, echamos azúcar moreno  y cortamos las porciones, yo he usado un cortador de pizza, se puede cortar con un cuchillo o cualquier otro utensilio.

Por último metemos al horno, aproximadamente 20 minutos a 180º.

Ya están listas, ahora solo queda disfrutar de estes delicioso dulce de hojaldre.

 

 

Información nutricional / propiedades

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