Bizcocho de chocolate saludable

Tiempo de elaboración

10min

Dificultad

Fácil

A cocinar

Ingredientes

- 2 plátanos

- 2 huevos

- 40 gr de cacao en polvo desgrasado

- 70 gr de chocolate negro (mínimo al 70%)

- 40 ml de leche desnatada

Utensilios

Elaboración

Para poder disfrutar de este bizcocho saludable en pocos minutos, lo primero que haremos será cortar las plátanos en trozos y los meteremos en una batidora trituradora, acto seguido vamos añadiendo el resto de ingredientes al mismo tiempo que vamos triturando poco a poco, dejando la mezcla completamente homogénea.

Cuando ya lo tengamos como queremos, lo vertemos en un recipiente apto para microondas y en poco menos de 5 minutos en el microondas, tendremos nuestro bizcocho listo.

Ahora solo queda desmoldarlo y decorarlo, para hacer esto mezclamos la leche con el chocolate negro, calentamos un poco para poder mezclarlo bien y ya está el topping preparado, lo echamos por encima y a disfrutar de un buen bizcocho de chocolate sin remordimientos.

Información nutricional / propiedades

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