Bica blanca gallega

Tiempo de elaboración

1h

Dificultad

Media
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A cocinar

Ingredientes

- 9 claras de huevo

- 540 gr de azúcar

- 400 gr de harina

- 200 ml de nata

- Una pizca de sal

- Unas gotas de limón

- 3 cucharadas de azúcar para montar la nata

Utensilios

- Batidora de varillas

- Colador

- Lengua pastelera

- Molde rectangular

Elaboración

¿Cómo hacer bica blanca de lanza? – Receta super esponjosa

Disfruta de unas ricas bicas blanca de lanza caseras originarias de España. Transpórtate a Galicia por unos minutos comiendo estos fabulosos bizcochos.

Fácil, económico y rápida. Estás son las 3 características de la receta de bica blanca de lanza. ¿Qué espera para hacerla? ¡Manos a la obra!

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer bica blanca de lanza?

Conoce, a continuación, todos los ingredientes para hacer receta bica blanca de lanza en tu casa.

Receta bica blanca de lanza – Paso a Paso

Aprende a como hacer receta bica blanca de lanza casera con el paso a paso de la Cocina de María José.

1. En un recipiente, vierte 9 claras de huevos, pizca de sal, gotas de limón y revuelve.

2. Mientras mezclas, añade 540 gr de azúcar progresivamente.

3. Vierte 400 gr de Harina. Une todos los ingredientes con la ayuda de una espátula.

4. En otro recipiente, vierte 200 ml de nata vegetal y mezcla. Al mismo tiempo, añade 3 cucharadas de azúcar.

5. Añade la nata a la mezcla del merengue. Mezcla.

6. Cubre una bandeja con papel de horno. Vierte toda la mezcla para que cubra toda la superficie.

7. Decora con azúcar toda la superficie.

8. Cocina la bica blanca de lanza en el horno a 180 grados por 45 – 50 minutos.

¡A probar y disfrutar! ¿Qué te ha parecida la receta de bica blanca de lanza? ¿Fácil no cierto? Si te ha gustado, déjamelo saber en los comentarios y no olvides de seguir en mis redes sociales.

Información nutricional / propiedades

No hay información nutricional/propiedades para esta receta.

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