Masas y hojaldres

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PAN BAO CASERO – El pan asiático más ESPONJOSO

El PAN BAO es un pan de origen asiático que se hace al vapor, hoy os traigo una receta muy fácil para que lo podáis hacer en casa, no necesita horno, se hace al vapor. El PAN BAO tiene una forma característica de bolsillo y te permite acompañarlo con lo quieras, ya sea dulce o salado.

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Rollos de jamón y doble de queso

Después de tantos dulces, hoy vamos a preparar unos rollos de jamón y doble de queso, todo elaborado desde el principio y de una manera muy sencilla, estos rollos de jamón y queso quedan muy cremosos y blanditos por dentro y súper crujientes por fuera, debido al horneado de la masa que nos dará un resultado espectacular.

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Roscón de Reyes de hojaldre relleno de trufa

Esta receta de ROSCÓN DE REYES, es tan fácil que nunca volverás a comprar un roscón en la tienda aunque no tengas tiempo, sorprenderás a todos con lo bueno que está, además de ser muy rápido de hacer, no necesitas hacer masa ni dejar fermentar.

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Pastelillos murcianos

Como buena murciana no podía faltar en estas fechas la receta que os enseño hoy, espero que os gusten estos pasteles rellenos de cabello de ángel y conocidos como pastelillos murcianos.

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Polvorones almendrados caseros

Los POLVORONES son un dulce que no puede faltar en Navidad, hay POLVORONES para todos los gustos y colores, hoy os enseño a preparar los más típicos, POLVORONES DE ALMENDRA, con esta receta conseguirás que te salgan perfectos y con esa textura tan característica. Si te ayuda la receta no dudes en compartir con tus amigos y familia.

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Tortas de naranja murcianas

Hoy vamos a preparar otra receta navideña de mi tierra, TORTAS DE NARANJA MURCIA, este dulce navideño lo podrás encontrar en la gran mayoría de casas de Murcia en esta época, si podéis os recomiendo que las hagáis vosotros mismos.

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Roscón de Reyes, receta artesanal paso a paso

Hoy vamos a preparar el dulce navideño por excelencia, este no es otro que el Roscón de Reyes, con esta receta conseguirás un Roscón de Reyes perfecto, la masa te quedará crujiente en su superficie y esponjosa a medida que vas a atravesando todas las capas que la forman, en el vídeo podrás escuchar el sonido del crujir al cortar con el cuchillo y notar su esponjosidad una vez cortado el trozo, solo tienes que probar a hacer esta receta y comprobar que con este Roscón de Reyes sorprenderás a todo el mundo.

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Rollos de vino, receta tradicional

Hoy os quiero mostrar como preparo los rollos de vino, otro dulce típico de estas fechas que me encanta y que no puede faltar en las bandejas de dulces navideños que preparamos en nuestras casas, se pueden comprar hechos claro está, pero nada como los caseros de verdad.

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Rollos de anís

Con esta receta te saldrán unos rollos de anís deliciosos, no hay que freírlos por los que se notan mucho menos aceitosos, salen muy crujientes por fuera y esponjosos por dentro, el truco es amasar con mucho mimo y hornear el tiempo justo y necesario, haz estos rollos de anís y todos disfrutarán de cada bocado.

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