Cocina tradicional y típica

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PAN BAO CASERO – El pan asiático más ESPONJOSO

El PAN BAO es un pan de origen asiático que se hace al vapor, hoy os traigo una receta muy fácil para que lo podáis hacer en casa, no necesita horno, se hace al vapor. El PAN BAO tiene una forma característica de bolsillo y te permite acompañarlo con lo quieras, ya sea dulce o salado.

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Rollos de jamón y doble de queso

Después de tantos dulces, hoy vamos a preparar unos rollos de jamón y doble de queso, todo elaborado desde el principio y de una manera muy sencilla, estos rollos de jamón y queso quedan muy cremosos y blanditos por dentro y súper crujientes por fuera, debido al horneado de la masa que nos dará un resultado espectacular.

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Roscón de Reyes de hojaldre relleno de trufa

Esta receta de ROSCÓN DE REYES, es tan fácil que nunca volverás a comprar un roscón en la tienda aunque no tengas tiempo, sorprenderás a todos con lo bueno que está, además de ser muy rápido de hacer, no necesitas hacer masa ni dejar fermentar.

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Tarta de manzana en microondas

Siempre querrás hacer esta tarta de manzana cuando la pruebes, una tarta tan rica y fácil sin necesidad de horno no se prueba todos los días, te va a encantar, me gustaría que si la haces me cuentes como ha sido el resultado.

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Pastelillos murcianos

Como buena murciana no podía faltar en estas fechas la receta que os enseño hoy, espero que os gusten estos pasteles rellenos de cabello de ángel y conocidos como pastelillos murcianos.

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Copas de pulpo con patata y queso

Hoy os traigo una idea de receta riquísima, para cualquier época del año, Navidad, verano, ocasiones especiales, es increíblemente fácil y está rica, rica. Es muy importante que el queso que usemos tenga sabor, yo me decanto por el de TORTA DEL CASAR, os lo recomiendo para esta receta, es una delicia.

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Yemas de Santa Teresa o yemas de Ávila

Las yemas de Santa Teresa son un dulce típico navideño que se elaboró por primera vez en Ávila, hace ya más de 150 años. En la receta de hoy te enseño como prepararlo, no hay dos yemas iguales ya que al hacerlas a mano cada uno coge un determinado tamaño, espero que os gusten, personalmente me encanta este dulce.

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Roscón de Reyes, receta artesanal paso a paso

Hoy vamos a preparar el dulce navideño por excelencia, este no es otro que el Roscón de Reyes, con esta receta conseguirás un Roscón de Reyes perfecto, la masa te quedará crujiente en su superficie y esponjosa a medida que vas a atravesando todas las capas que la forman, en el vídeo podrás escuchar el sonido del crujir al cortar con el cuchillo y notar su esponjosidad una vez cortado el trozo, solo tienes que probar a hacer esta receta y comprobar que con este Roscón de Reyes sorprenderás a todo el mundo.

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Rocas de chocolate negro y frutos secos

Hoy haremos unas rocas de chocolate negro al 70% típicas navideñas, una receta facilísima de preparar y con un resultado espectacular. Tienen un problema y es que son un auténtico vicio, si pruebas una te puedes terminar el plato sin inmutarte.

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